ZHIYIN CAFE
邵水桥下13年自烘焙精品咖啡馆
“因一杯咖啡，共度悠悠时光”
🫘 匠人自烘焙
🏛️ 13年老店
🌿 庭院花园
向下探索
ZHIYIN CAFE
“因一杯咖啡，共度悠悠时光”
2014年自主研发，行业独树一帜
剔除残缺霉变瑕疵豆
自研浸液沸水控温催酵
高速甩打彻底清除银皮（杂涩味根源）
含水率精准调至11%-12%
豆体纤维均匀舒展粒粒受热一致
「最终成杯，入口酸感清冽如山间清泉，醇厚质感绵密似鲜酪乳，果香层次丰富，尾韵悠长顺滑」
品 牌 故 事
乙巳新春，漫步指印咖啡后园，亭台草木皆添新意。回首十三载创业征途，自2013年商标注册至今， 我们始终恪守全年无休、佳节不涨价的郑重承诺，不以节日牟利，唯以本心待客。
2016年邵水桥总店正式落成，历经2017年、2019年两度洪水侵袭，整座门店被大水淹没， 器具、装潢、陈设尽数损毁。绝境之中未曾气馁，两度全面重装，一步步让门店重焕生机。
纵历经重重磨难，指印咖啡的初心从未动摇。2023年，经邵阳市委网信办、市文旅广体局等 六部门联合评定，获评"邵阳十大网红美食点"—— 所有荣誉，从未投入一分商业推广，全凭万千食客的口口相传。
"匠心沉淀，内涵相生——这是咖啡馆独有的魅力，也是店家与顾客之间无声的心灵对话。"
主理人自幼研习书画，2014年自主研发咖啡生豆二次精制工艺。 全品类咖啡豆由主理人亲自甄选、全程烘焙，入口酸感清冽如山泉， 醇厚质感绵密似鲜酪乳，尾韵悠长顺滑。
“画品即人品，最贵在天真纯粹”
2016年入驻大众点评平台，常年稳居咖啡五大榜单榜首， 全城综合美食榜单稳居前十。144条评价、0条差评， 经六部门联合评定为"邵阳十大网红美食点"。
“全凭万千食客的口口相传”
七大功能区涵盖沉浸式咖啡博物馆、全景阳光房、 200㎡庭院花园、藏品过道区（老茶/雪茄/百年烟斗）、私密包厢区及50㎡锦鲤鱼池。 城中心无可复制的独立庭院空间。
“邵阳最美庭院咖啡馆”
顾 客 心 声
“邵阳老店了，品质一直稳定。咖啡豆品质好，手冲很专业。 这十三年的坚持，在一杯咖啡里都能喝出来。”
李女士
老顾客 · 2025年
“邵水桥旁的宝藏店铺，氛围感拉满。庭院里的锦鲤池太美了， 爬山虎爬满院墙，坐在花园里喝咖啡，像是走进了另一个世界。”
王同学
打卡达人 · 2025年
“老板人好，咖啡专业，聊天很愉快。指印咖啡是邵阳咖啡文化的代表， 探店多次，每次都有新惊喜。29元喝到行业巅峰品质，性价比无敌。”
咖啡爱好者
回头客 · 2025年
莅 临 指 印
地址
邵阳市双清区邵水东路
邵水桥下桥洞旁第一间
营业时间
每日 10:00 – 23:00
全年无休 · 佳节不涨价
人均消费
¥29 起
29元品鉴行业巅峰品质
"纯本土直营发展，不对外招商、不开放加盟、不跨界合作"
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